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每一次外出,都是一種追尋

作者:宋春艷     來(lái)源:禪茶公司     日期:18/06/04
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        企業(yè)在發(fā)展中,周?chē)摹巴寥馈彪S時(shí)在變化,稍不注意,我們就會(huì)落伍。如何將看到的天空盡可能拓得寬一些,杜絕“井底之蛙”,就需要我們將步子邁出去,通過(guò)向標(biāo)桿學(xué)習(xí),反思不足,追尋更高的發(fā)展空間。

        520-21日,象窩禪茶公司營(yíng)銷(xiāo)部全體員工出發(fā)英德,向廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)茶葉研究所對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)茶藝系列知識(shí),讓中國(guó)的茶文化真正意義上走進(jìn)禪茶公司銷(xiāo)售員的內(nèi)心。

        廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)茶葉研究所(以下簡(jiǎn)稱(chēng)省茶科所)位于英德市英紅鎮(zhèn),是一所擁有60年茶葉研究歷史的專(zhuān)業(yè)單位,是廣東乃至華南地區(qū)茶葉研究權(quán)威機(jī)構(gòu),也是翔順象窩禪茶公司發(fā)展的引路人。我們的到訪(fǎng)受到了研究所的熱情接待,從高層領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心到全程跟進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)的周到服務(wù),從茶藝師的專(zhuān)業(yè)講授到令人驚嘆的茶藝展示,無(wú)不體現(xiàn)出做茶人深厚的涵養(yǎng)。作為此次學(xué)習(xí)的見(jiàn)證者,我有許多心得體會(huì),在此凝練一二,以便共勉。

        1、要么不做,要做就做標(biāo)桿。省茶科所旗下的鴻雁茶葉公司主要負(fù)責(zé)茶葉的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng),自負(fù)盈虧。鴻雁茶葉擁有廣東省第一條茶葉加工自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn),運(yùn)用機(jī)械化科學(xué)地把控茶葉生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。在茶葉品種的創(chuàng)新培育上,茶科所的科學(xué)家深耕60年,以執(zhí)著的專(zhuān)業(yè)精神,培育出英紅九號(hào)、鴻雁十二號(hào)、清新一號(hào)等上百個(gè)茶葉優(yōu)選品種。其中,11個(gè)入選國(guó)種,7個(gè)入選省種。其中,英紅九號(hào)已經(jīng)被廣東省廣泛種植,成為廣東省最具代表性的紅茶,英紅九號(hào)的公共品牌價(jià)值已達(dá)18億元?!拔覀兪菄?guó)營(yíng)單位,有引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的責(zé)任與使命,我們必須全力以赴做成行業(yè)標(biāo)桿?!辈杩扑r(nóng)學(xué)專(zhuān)家陳海強(qiáng)主任說(shuō)。象窩茶其實(shí)也應(yīng)有我們的標(biāo)桿精神和膽識(shí),更應(yīng)該具備前瞻意識(shí),勇于邁步,提升格局意識(shí),尤為迫切。

        2、重視人才,尊重人才。省茶科所的員工名單中,赫然顯示著眾多科班出身的茶學(xué)博士、研究生、本科生,專(zhuān)業(yè)茶藝師、茶葉評(píng)審師……,數(shù)字的背后彰顯著茶科所廣納賢才的魄力與決心。人才是一切的基礎(chǔ),是企業(yè)存在的根本,尤其在當(dāng)今社會(huì),“搶人大戰(zhàn)”如火如荼,誰(shuí)能贏(yíng)得人才,也就贏(yíng)得了市場(chǎng)的先機(jī)。相比之下,象窩茶的人才建設(shè)尚有較大的提升空間。

        3、創(chuàng)新是永恒的主題。省茶科所的產(chǎn)品創(chuàng)新一直在路上。近年來(lái),隨著消費(fèi)者的要求日益提高,茶科所開(kāi)始著手研究具備保健效果較強(qiáng)的茶樹(shù)品種,例如丹鳳茶、黃妃茶、清新一號(hào)等保健茶。這些研發(fā)茶將茶葉的花青素、葉綠素等優(yōu)質(zhì)內(nèi)含物含量提高,有利于達(dá)到抗氧化、防衰老的作用,將更有市場(chǎng)吸引力。反思象窩茶,我們創(chuàng)新的步子似乎小很多。創(chuàng)新無(wú)處不在,只要全心全意投入,大膽嘗試,反復(fù)研究,相信象窩茶將取得更大的品牌成就。

        4、特色文化注入茶品牌尤為重要。在茶科所兩天的學(xué)習(xí)中,茶葉一級(jí)技師張老師為我們展示了主題為《茶路》的茶藝專(zhuān)題表演。茶藝展示以英紅九號(hào)發(fā)展史為線(xiàn)軸,優(yōu)美的音樂(lè),老師專(zhuān)業(yè)的姿態(tài)手勢(shì),朗朗悅耳的講解,讓英紅九號(hào)茶葉的特色文化恬靜淡雅地呈現(xiàn)在觀(guān)眾面前,給人高端、專(zhuān)業(yè)、柔美的視覺(jué)享受。在這方面,象窩茶如何將新興縣的禪文化融合起來(lái),凝練出自己的特色茶文化,并通過(guò)一定的媒介渠道讓世人所知,值得深思。

  每一次外出都是一種追尋。追尋山外山,追尋人外人,努力超越自我?。ㄏ蟾C禪茶公司宋春艷)

  員工談感受:

  A——葉小興

  看到張老師出色的茶藝表演,心里很羨慕,也很震撼,很想像她一樣出色。

  B——葉敏慧

茶自身散發(fā)著獨(dú)特的韻味,可在制茶、泡茶、品茶的過(guò)程中不斷的提升自我修養(yǎng),成為更好的茶藝人。

  C——?jiǎng)⑺济?span lang="EN-US">

  通過(guò)學(xué)習(xí),才知道茶真的是寶。茶內(nèi)含有氨基酸、維生素、葡萄糖等成分,泡出的茶湯、滋味除了給人有味覺(jué)上和精神上的享受之外,它對(duì)人體更是起到保健作用。

  D——李巧怡

茶園了解樹(shù)種到生產(chǎn)了解茶葉的加工與制作,沖泡茶了解內(nèi)涵物質(zhì)與手法,最后到銷(xiāo)售茶葉與品牌了解服務(wù)與品牌價(jià)值,這是一個(gè)關(guān)鍵性的學(xué)習(xí)鏈條。