12月3日,翔順社區(qū)首屆鄰里美食廚藝大賽同時在翔順花園三區(qū)、鳳凰廣場、筠州一區(qū)、筠州二區(qū)火熱開啟。來自翔順各大小區(qū)共57組選手大顯身手,紛紛展示獨門廚藝,現(xiàn)場奉獻精彩絕倫廚藝。
本次比賽限時20分鐘,由現(xiàn)場評委品嘗打分。當(dāng)天,隨著裁判一聲令下,選手們眼疾手快,迅速開始處理食材。煎、炒、蒸、煮,每個人的做法似乎都不一樣,但個個技術(shù)嫻熟。他們紛紛拿出了自己的看家本領(lǐng),動作麻利地?fù)]鏟舞勺,熱油、翻炒、調(diào)味,菜色紛呈,烹調(diào)有序,整個過程氣勢完全不輸專業(yè)廚師!看著讓人垂涎欲滴。
在選手們忙碌的同時,現(xiàn)場還穿插了有獎問答游戲,觀眾們爭著舉手回答,氣氛熱鬧非凡。
經(jīng)過20分鐘的激烈角逐,一道道色味香形俱全的佳肴陸續(xù)出爐,香氣縈繞全場,鮮艷的色澤吸引著現(xiàn)場所有人的視線。
隨后,根據(jù)菜肴的色澤外觀、口感味道、特色創(chuàng)意以及健康營養(yǎng)衛(wèi)生等多個方面,評委進行了認(rèn)真品嘗和公平打分。業(yè)主們的廚藝征服了評委,他們對各位業(yè)主精心烹飪的菜肴贊不絕口。正所謂強中自有強中手,再好的菜肴也要分出個高下,經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木C合評定,本次比賽分別選出“廚”神入化獎、“廚”類拔萃獎、“廚”露頭角獎、“廚”出茅廬獎等獎項。